La Sicilia in inverno

Mercoledì 19 Febbraio, con inizio alle 20, nuovo appuntamento con le cena a tema de L'Alimentare, la gastronomia con cucina di via D'Aronco 39 a Udine.

Protagonista la cucina siciliana d'inverno con i suoi grandi classici di stagione: tanti assaggi per un viaggio nel gusto di una delle regioni gastronomicamente più affascinanti d’Italia.

Ecco i piatti che troverete:

Alici cotte nelle foglie di limone
Olive cunzate
Polpettine di sarde e uva passa di Zibibbo
Insalata di finocchi, arance e olio di Nocellara
Agghiata di zucca e olive nere
Pane cotto
Arancino di riso
Paste di mandorla

La serata, solo su prenotazione e a posti limitati, ha un costo della serata 30 euro, acqua minerale e coperto inclusi.